Mangiare e bere a Rio

Lime caipirinha

A Rio de Janeiro potrete assaggiare tutte le varietà regionali della cucina brasiliana, i cibi tipicamente brasiliani (churrasco, feijoada, frutta, ecc) e avreta a disposizione una gamma variegata di ristoranti, churrascarias, lanchonete, negozi di succhi di frutta, venditori e cuochi ambulanti e cibo da spiaggia.

In effetti si ha l’impressione che i carioca mangino in continuazione, visto che vedrete difficilmente un ristorante a Rio de Janeiro vuoto a qualsiasi ora del giorno e della notte.

Anche per i bar la scelta è immensa e vi diremo dove gustare una caipirinha o una caipivodka (o caipiroska) fatta come si deve.

DentroRiodejaneiro vi guida tra i sapori e gli aromi della cucina di Rio de Janeiro e del Brasile e vi offre utili consigli per orientarvi nell’universo dei sapori brasiliani.

  • Il churrasco
  • La feijoada
  • La frutta brasiliana
  • La caipirinha e la caipivodka (o caipiroska)
  • La tapioca
  • Pão de queijo
  • Queijo quente (o coalho)
  • Cucina mineira
  • Cucina internazionale
  • I migliori bar di Rio de Janeiro